Bölgede uzun yıllardır hayvancılıkla uğraşan üreticilerle sık sık bir araya geldiklerini ifade eden Elazığ Besi Organize Tarım Bölgesi Bölge Müdürü Alper Kılbitmez, en dikkat çeken durumun üreticilerin tüm zorluklara rağmen üretimi sürdürme kararlılığı olduğunu vurguladı. Aile işletmesi olarak faaliyet gösteren birçok üreticinin artan maliyetlere rağmen üretimden vazgeçmediğini belirten Kılbitmez, hayvancılığın sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda büyük emek ve fedakârlık gerektiren bir meslek olduğunu dile getirdi.
“MALİYETLER ÜRETİMİ ZORLAŞTIRIYOR”
Uzun yıllardır sektörde yer alan üreticilerin özellikle son dönemde maliyet artışlarından ciddi şekilde etkilendiğini aktaran Kılbitmez, buna rağmen hayvancılığın Türkiye için stratejik önemini koruduğunu ifade etti. Üreticilerin en büyük beklentisinin maliyetlerin düşürülmesi ve sektörün sürdürülebilir hale getirilmesi olduğunu kaydetti.
KURAKLIK VE YEM KRİZİ UYARISI
Hayvancılığın doğrudan tarım ve yem üretimiyle bağlantılı olduğunu belirten Kılbitmez, kuraklık gibi risklerin üretimi önemli ölçüde etkileyebileceğini söyledi. Özellikle yem fiyatlarındaki artışın üreticilerin giderlerini ciddi oranda yükselttiğine dikkat çeken Kılbitmez, sürdürülebilir bir yem tedarik zincirinin oluşturulmasının kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
“SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM İÇİN ALTYAPI HAZIR”
Besi Organize Tarım Bölgesi’nde üretimin sürdürülebilirliği için planlama çalışmalarının sürdüğünü belirten Kılbitmez, üreticilerin daha modern ve düzenli ortamlarda faaliyet gösterebilmesi için gerekli altyapının hazırlandığını ifade etti.
Kılbitmez, olası risklere karşı sektör temsilcileriyle iş birliği içinde çalışmaların devam edeceğini söyledi.
ATIKTAN ENERJİ: BİYOGAZ PROJESİ GELİYOR
Bölgede hayata geçirilmesi planlanan biyogaz tesisine de değinen Kılbitmez, yaklaşık 3 MWh kurulu güce sahip tesisle hayvansal atıkların enerjiye dönüştürüleceğini belirtti. Kılbitmez, bu yatırım sayesinde hem çevre kirliliğinin azaltılması hem de yenilenebilir enerji üretimine katkı sağlanmasının hedeflendiğini ifade etti.
GENÇLER SEKTÖRDEN UZAKLAŞIYOR
Gençlerin hayvancılığa ilgisinin bazı bölgelerde azaldığını belirten Kılbitmez, bu durumun sektörde yaş ortalamasını yükselttiğini söyledi. Kılbitmez, ancak modern tesislerin kurulması, teknolojinin daha fazla kullanılması ve ekonomik koşulların iyileştirilmesiyle gençlerin sektöre yeniden kazandırılabileceğini dile getirdi.
“TÜRKİYE ÜRETİMDE DAHA GÜÇLÜ OLABİLİR”
Önümüzdeki yıllara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Kılbitmez, kırmızı et üretiminin Türkiye için stratejik bir alan olduğunu vurguladı. Besi Organize Tarım Bölgeleri gibi projelerle üretimin daha planlı, verimli ve sürdürülebilir hale geleceğini belirten Kılbitmez, doğru politikalar ve desteklerle Türkiye’nin bu alanda daha güçlü bir konuma ulaşabileceğini sözlerine ekledi.
